凤凰彩票原标题：增长率超300%，生鲜水果为何成为今年618食品饮料领域最引人注目的黑马？

　　作为疫情结束后的第一个大促节点，今年的618具有特殊意义。各大电商巨头、品牌方都对今年618寄予厚望，都希望通过这一机会实现反弹。

　　消费者对618是继续买买买还是捂紧钱包减少消费，显示了整个消费行业的信心，体现经济复苏的力度。

　　快手电商公布的预售数据显示凤凰彩票，生鲜类商品同比增长近200%。在天猫上，尽管生鲜果品的规模较小，相较于零食、饮料和速食等增长稳定的老品类，增长率超过了三倍，成为食品饮料领域今年最引人注目的黑马。

　　去年，东方甄选直播间在抖音推动了生鲜商品销售的潮流。作为早期开始自营模式的直播间，东方甄选所选品类中，生鲜水果占比超过30%。

　　今年，其他一些头部直播间也增加了对生鲜水果的推荐，抖音官方推出了“山货上头条”助农项目，支持这一品类的发展。其中最典型的例子是辛巴。今年618首播时，辛巴推销了榴莲、山竹、芒果等生鲜水果，累计销量超过106万凤凰彩票。

　　在618之前，辛巴就已经加大力度推广生鲜水果类别。尤其是在5月初举办的一场直播中，辛巴亲身登上泰国曼谷进行直播带货，并宣称“要让所有人以线上五斤半到六斤的价格，吃上一个7斤以上的泰国经典榴莲王。”

　　这次直播中，榴莲采用了先预售再采摘的方式，共售出162万颗，约合4800吨，总销售额接近3亿元。此外，这次直播中销售的山竹也达到了近1亿元。

　　溯源成为推动线上生鲜直播火爆的另一个流量亮点。通过追踪水果从生产环节到消费者的整个流程，以确保产品的质量、安全和可追溯性。增加食品安全和消费者信任，帮助水果生产商进入市场并应对突发事件。

　　溯源场景的加入和直播中展示的低价在当前追求性价比消费环境下具有竞争力。据业内人士透露，今年每个水果类别中的高端品种，如猫山王榴莲，在销量上都有大幅增长，这是因为它们同时具备了低价和质量感的高性价比。

　　以前，虽然辛巴也曾出售生鲜水果，但效果并不理想。直到他大肆宣传在泰国进行直播带货，先是在机场铺满广告造势，还请王妃接机，并在曼谷直播带货。一系列举措将泰国原装进口标签宣传推向极致，最终激发了用户购买的冲动。

　　无忧传媒今年添加了生鲜类目，旗下主播多余和毛毛姐组织了一场海南芒果追溯直播，销售额突破千万元。

　　此前直播行业很少涉足生鲜领域，除了因为客户投诉率较高，还有物流和冷链等问题难以解决。但近年来物流时效明显提高，运输条件已经成熟。随着海外铁路建设陆续完成，东南亚进口水果的成本也会进一步降低。

　　在食品饮料领域中，生鲜赛道目前仍然是一个规模较小的品类，但这也意味着它有巨大的发展空间，今年也许只是高速增长的开始。

　　生鲜赛道目前仍然是一个规模较小的品类，但这也意味着它有巨大的发展空间，今年也许只是高速增长的开始。